Բաղադրիչներ
- սոխ - 1
- սխտոր - 3 պճ.
- բրինձ - 1 բ.
- լոբու ջուր - 1/2 բ.
- խաշած սև լոբի - 1/2 բ.
- ձեթ կամ յուղ - 1 ս. բ.
- քիմիոն
- սև պղպեղ
- դափնետերև
- կանաչի և կանաչ սոխ` զարդարանքի համար
- աղ
Պատրաստման եղանակը
- Բրինձը բովել ձեթի մեջ, ավելացնել ճզմած սոխն ու սխտորը և շարունակել բովել:
- Ավելացնել լոբու ջուրն ու համեմունքները և եփել մինչև ջուրը քաշվի:
- Լցնել խաշած լոբին, թեթևակի խառնել և կափարիչը ծածկելով սրբիչով թմրել 15 րոպե:
- Զարդարել մանրացված կանաչիով և կանաչ սոխով: