Պատրաստման եղանակը
- Խմորից վերցնել մի խնձորի չափով,գրտնակել և բարակ բացել:
- Վրան հոսեցնել դահին 2 ճ.գ. չափով և տարածել:
- Ապա ցանել շաքարավազն ու դարչինը:
- Խմորի կենտրոնից անցք բացել և սկսել փաթաթել խմորը ինքն իր վրա, մինչև ծայրը հասնել:
- Ապա մի քանի մասի վերածել. յուրաքանչյուր կտոր ծալլել խխունջի պատյանի նման, ձեռքով տափակացնել, թեթևակի գրտնակել և շարել փռի ափսեի մեջ:
- Թխել միջին ջերմաստիճանով, 10 րոպե: