Բաղադրիչներ
- ձու - 18
- ալյուր - 2,5բ.
- շաքարավազ - մի փոքր ավել 2,5բ.
- վանիլին
- կարագ - 500գր.
- խտացրած կաթ - 1բ.
- եփված մեղր - 1բ.
- բարբի տիկնիկ
Պատրաստման եղանակը
- 15ձուն հարել 2 բ.շաքարավազի հետ 20րոպե, թողնել 10ր. հանգստանա , ևս 20ր. հարել :
- Հարիչը անջատել ավելացնել 2 բ. (մի փոքր ավել) ալյուր և ձեռքով արագ հարել, լցնել նախորոք պատրաստած կաթսայի մեջ :
- Լավ փակել , դնել գազօջախին (վրան ցանց դրած) և ցածր կրակ անել :
- Եփել 2ժ. -2ժ. 15ր. :
- Նույն տարբերակով պատրաստել մնացած 3 ձվով , 0,5բ. շաքարավազով, 0,5բ. ալյուրով բիսկվիտ: