Բաղադրիչներ
- Կաթնաշոռ - 110 գ
- Ձու - 1 հատ
- Սոդա - 1/4 թ/գդ
- Բրնձի ալյուր - 45 գ
- Փխրեցուցիչ - 3 գ
- Կոկոսի յուղ - 1/2 թ/գդ
Պատրաստման եղանակը
- Խորը ամանի մեջ կաթնաշոռը խառնել ձվի հետ․ավելացրեք սոդա, ալյուր և փխրեցուցիչ: Մանրակրկիտ խառնել։
Տապակը յուղել կոկոսի յուղով և դնել միջին ջերմության վրա։ Եթե դուք օգտագործում եք չկպչող տապակ, ապա ձեզ յուղ պետք չի լինի: Լցնել 1 ճ/գ տաքացրած տապակի մեջ։Ծածկել կափարիչը և տապակել մարմանդ կրակի վրա 2 րոպե։ - Այնուհետև շրջեք բլիթները և տապակեք ևս 2 րոպե։