Բաղադրիչներ
- Հավի լյարդ - 300 գրամ
- Սոխ - 1 հատ
- Մարինացված վարունգ - 2-3 հատ
- Ձու - 1-2 հատ
- Աղ, պղպեղ և մայոնեզ - ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
- Լվացեք հավի լյարդը և եռացրեք աղաջրի մեջ մինչև փափկի, մոտ 20 րոպե: Առանձին եփել ձվերը։ Պատրաստեք մնացած բաղադրիչները։
- Եփած առեցված լյարդը կտրատել միջին կտորների։
- Սոխը կտրատել կես օղակների մեջ և ավելացնել լյարդին։
- Մարինացված վարունգը կտրատել խորանարդաձև։
- Այնուհետև ձվերը կտրատել խորանարդաձև։
- Մայոնեզն ըստ ճաշակի ավելացնել, համեմել աղով և պղպեղով։
- Խառնել և կարող եք անմիջապես աղցանը մատուցել սեղանին։