Բաղադրիչներ
- մանր կարտոֆիլ - ½ կգ
- խաշած սիսեռ - 1 բ.
- բազուկի ձողուն - 1 կապ
- սոխ - 1
- սխտորի ձողուն - 1
- խաշած ձու - 2
- ձեթ
- համեմի սերմ
- սև պղպեղ
Պատրաստման եղանակը
- Շոգեխաշել կարտոֆիլը մի քիչ ձեթով:
- Մանրացնել բազուկի և սխտորի ձողունները, լցնել սոխարածի վրա, փակել կափարիչը և շոգեխաշել մարմանդ կրակով:
- Տապակաները խառնել իրարու, ավելացնել սիսեռը. համեմել և զարդարել շերտված ձվով: