Թխվածքաբլիթ կրեմով և բանանով

Հունվար 20, 2023
Դիտվել է`* անգամ

Դեղնուցներն առանձնացնել սպիտակուցներից։ Դեղնուցներին ավելացնել մածունը և խառնել։
Խառնել փխրեցուցիչը և ալյուրը,խառնել դեղնուցի խառնուրդին և խառնել։ Ձվի սպիտակուցին մի պտղունց աղ ավելացնել և հարել 2 րոպե։ Այնուհետև ավելացնել շաքարավազը և հարել մինչև պնդանա:
Ալյուրի խառնուրդին ավելացնել սպիտակուցների 1/4-ը, խառնել մինչև ստացվի միասեռ զանգված, ապա ավելացնել մնացած սպիտակուցները և խառնել։
Տապակը յուղով քսել և չորացնել։
Թավայի ամբողջ տրամագծով նրբաբլիթ ձեւավորեք։ Նրբաբլիթ թխել 5-7 րոպե։
կտրատել բարակ շերտերով։ Կաթնաշոռով ամանի մեջ ավելացնել մածունը, շաքարավազը և հարել բլենդերով։
Նրբաբլիթի մի կողմի կեսին քսել կրեմ, դնել բանան, ծածկել նրբաբլիթի մյուս կեսով։