Սմբուկի պաշտետ

Հունվար 18, 2023
Դիտվել է`* անգամ

Սմբուկը լվանալ, պատառաքաղով մի քանի տեղից ծակել։ Կտրել սխտորի գագաթը, թեթևակի մաքրել կեղևից և դնել փայլաթիթեղի վրա: Լցնել ձիթապտղի յուղ, աղը՝ ըստ ճաշակի և փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ։
2. Բանջարեղենը դնել թխման թերթիկի վրա և թխել ջեռոցում 40 րոպե 200C ջերմաստիճանում։
3. Պատրաստի սմբուկը սառեցնել, կիսով չափ կտրատել, կեղևազրկել և մանր կտրատել։
4. Բլենդերի ամանի մեջ լցնել սմբուկի միջուկը, խոշոր կտրատած մաղադանոսը, ընկույզը, բոված սխտորը և աղը։
Հարել այնքաոն ,որ ստսցվի միասեռ զանգված։