Բաղադրիչներ
- կարագ - 150 գ.
- շաքարի փոշի - 100 գ.
- Դեղնուց - 2 հատ
- ալյուր - 200 գ.
- ընկույզի ալյուր - 80 գ․
- փխրեցուցիչ - 1 թ.գ
- աղ
Պատրաստման եղանակը
- Փափուկ կարագը խառնել շաքարի փոշու հետ։ Ավելացնել ձվի դեղնուցները և նորից լավ խառնել։
- Ալյուրը խառնել ընկույզի ալյուրի, փխրեցուցիչի և աղի հետ և լցնել կարագի զանգվածի մեջ։
- Հենց հայտնվեն կարագ-ալյուրի փշրանքները, ամբողջ խմորից գունդ ձևավորել և փաթեթավորել թաղանթի մեջ:
- Խմորը մեկ ժամ դնել սառնարան։ Խմորը գրտնակել 2 լիստով 3-5 մմ հաստությամբ և կտրատել, պատառաքաղով ծակում և 30 րոպեով դնում սառցախցիկը։
5. Թխել նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 10-15 րոպե, մինչեւ ոսկե դարչնագույնը:
(No Ratings Yet)
Loading...
