Բաղադրիչներ
- բուլկի - 1 հատ
- կարագ - 200 գր․
- խաշած ձու - 3 հատ
- տոմատի մածուկ - 1 ճ․գ․
- խոզապուխտ կամ երշիկ - 250 գր․
- մաղադանոս - 1 կապ
- մանանեխ - 1 թ․գ․
- վարունգ - 50 գր․
- աղ
- սեւ պղպեղ`ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
- Բուլկին մեջտեղից կտրել, փափուկ մասը առանձնացնել եւ մի մասը կտրատել:
- Կարագը տոմատի մածուկի եւ մանանեխի հետ հարել, մինչեւ համասեռ զանգված ստացվի, ավելացնել բուլկին, երկարությամբ կտրատած երշիկը կամ խոզապուխտը, կտրատած ձուն, համեմել աղով եւ պղպեղով:
- Կարելի է նաեւ ավելացնել 1 ճաշի գդալ կտրատած մարինացված սունկ:
- Ստացված զանգվածով լցոնել բուլկին, փաթաթել եւ դնել ֆոլգայի մեջ եւ դնել սառնարանում:
- Սառեցրած բուտերբրոդը կտրատել բարակ կտորներով, ձեւավորել վարունգով եւ մատուցել:
Բարի ախորժակ
(No Ratings Yet)
Loading...
