Բաղադրիչներ
- Կարտոֆիլ - 4 հատ․միջին
- գազար - 1 հատ
- ձու - 4 հատ
- խաշած երշիկ «Doctor's» - 300 գ
- Թթու վարունգ - 4 հատ: միջին
- պահածոյացված կանաչ ոլոռ - 1 բանկա (200 գ )
- Մայոնեզ - 3-4 ճ․գ․
- Մաղադանոսի և սամիթի
- Աղ,սև պղպեղ
Պատրաստման եղանակը
- Եփել գազարը,ձուն և կարտոֆիլը։
- Ձուն, կարտոֆիլը, երշիկը, գազարը կտրատել հավասար չափի փոքր խորանարդիկների։
- Վարունգները կտրատել ու մի փոքր քամել, որպեսզի աղցանի մեջ շատ հեղուկ չմնա։
- Ոլոռի ջուրը քամել ,լցնել կտրատած բաղադրիչների մեջ ավելացնել մանրացրած կանաչին,մայոնեզը,աղը ,պղպեղը և խառնել։
- Դնել սառնարան 1 ժամ։
- Բարի ախորժակ