Բաղադրիչներ
- սերուցք 10% յուղայնությամբ - 150մլ
- սպիտակ շոկոլադ - 250գ
- շաքարի փոշի
- կիտրոն - 3 հատ
- 5 սպիտակուց
Պատրաստման եղանակը
- Քերել 1 կիտրոնի կեղևը։ Բոլոր կիտրոններից քամել հյութը։
- Խառնել սերուցքը քերած կեղևի հետ, եռացնել։
- Շոկոլադը մանրացնել, լցնել տաք սերուցքի մեջ, ավելացնել կիտրանի հյութը։
- Սպիտակուցները հարել շաքարի փոշու հետ, դանդաղ լցնել շոկոլադային զանգվածի մեջ։
- Ստացված զանգվածը լցնել մատուցման տարաների մեջ, դնել սառնարանը 6 ժամով։