Տաք աղցան պղպեղով, ավոկադոյով և եգիպտացորենով

Մարտ 23, 2019
Դիտվել է`* անգամ

Լցոնման համար մանրացնել սխտորը, խառնել լայմի հյութն ու կեղևը, մանանեխը, մեղրը և 5-6 ճ/գ ձիթայուղը։ Աղ և պղպեղ անել։
Նեխուրը կտրատել 1 սմ կտորներով։
Պղպեղը կտրատել 1,5 սմ կողմով խորանարդիկների։
Հեռացնել ավոկադոյի կորիզը, կտրատել խորանարդիկներով։
Ուժեղ կրակի վրա տապակել եգիպտացորենը, ավելացնել նեխուրը, տապակել ևս 2 րոպե։
Սուր դանակով կտրել եգիպտացորենի սերմերը, արագ խառնել պղպեղի, ավոկադոյի և նեխուրի հետ։
Ավելացնել լցոնումը , ցանել համեմը և մատուցել։