Բաղադրիչներ
- սոխ - 1 գլուխ
- նեխուր - 3 ցողուն
- կանաչ կծու պղպեղ - 1 հատ
- սխտոր - 1 պճեղ
- բուսայուղ - 2 ճ/գ
- դափնու տերև - 1 հատ
- պահածոյացված կարմիր լոբի - 400գ
- համեմ - 4 ճ/գ
- ձիթայուղ
- աղ
- սև պղպեղ
Պատրաստման եղանակը
- Սոխը, նեխուրը, պղպեղը և սխտորը մանր կտրատել, տապակել բուսայուղով 5 րոպե, լցնել կաթսայի մեջ։
- Ավելացնել այնքան ջուր, որ ծածկի բանջարեղենը, եփել թույլ կրակի վրա 10-12 րոպե։
- Ավելացնել դափնու տերևը և լոբին, եփել ևս 3 րոպե։
- Վերցնել կրակի վրայից, հեռացնել դափնու տերևը, բլենդերով դարձնել խյուս։
- Մատուցել կտրատած համեմով։
- Զարդարել կծու պղպեղի բարակ շերտով, ցողել ձիթայուղով։
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
