Բաղադրիչներ
- խոզի միս - 400գ
- սոյայի սոուս - 4 ճ/գ
- սև պղպեղ․ աղ
Պատրաստման եղանակը
- Խոզի միսը լվանալ, չորացնել, կտրատել երկար բարակ շերտերով, տապակել բուսայուղով մինչև ոսկեգույն դառնալը։
- Ավելացնել սև պղպեղը, աղը և սոյայի սոուսը։
- Տապակել միսը միջին կրակի վրա ևս 3 րոպե անընդհատ խառնելով։