Բաղադրիչներ
- ոսպ - 500 գ.
- ջուր - 1,5 լ․
- գլուխ սոխ - 2 հատ
- բուսայուղ - 2 ճ․գ․
- աղ - 1 թ․գ․
- մի փունջ սպանախ
- կիտրոնի հյութ - 1 ճ․գ․
Պատրաստման եղանակը
- Սոխը մանրացնել և բուսայուղի մեջ տապակել , ավելացնել լվացած ոսպը , աղ ցանել , 5 րոպե խառնել , որ տապակվի , հետո ավելացնել ջուրը , եփել մինչև ոսպի պատրաստ լինելը ։
- Վերջում ավելացնել կտրատած սպանախը , կիտրոնի հյութը և եփել ևս 15 րոպե։
Մատուցել տաք վիճակում ։