Չախոխբիլի

Փետրվար 20, 2018
Դիտվել է`* անգամ

Հավը մաքրել, կտրատել , լվանալ, համեմել աղով, պղպեղով, բոլոր կողմերով տապակել բուսայուղով։
Սոխը մաքրել, լվանալ, կտրատել մանր , տապակել բուսայուղով, ավելացնել հավի մսին, դնել կրակին , 10 րոպե անց ավելացնել լվացած, մանր կտրատած լոլլիկը , խառնել և 30 րոպե շոգեխաշել թույլ կրակի վրա , ապա ավելացնել քացախը , ճզմած սխտորը , լվացած , մանր կտրատած մաղադանոսը և շոգեխաշել մինչև միսը եփվի։