Բաղադրիչներ
- լոբի - 1 բաժակ
- կաղամբ մանր կտրատածղ - 1 բաժակ
- կարտոֆիլ - 2 հատ
- սոխ - 2 հատ
- սխտոր - 2 պճեղ
- գազար - 2 հատ
- ճակնդեղ - 2 հատ
- պոմիդոր - 2 հատ
- աղ - 1 ճ.գ.
- սև պղպեղ , դափնետերև ՝ ըստ ցանկության
Պատրաստման եղանակը
- Լոբին գիշերը թրջել :
- Թափել ջուրը , լվալ , լցնել վրա շատ քանակության ջուր և եռացնել :
- Փրփուրը քաշել և ողնել եփվի մոտ 40 րոպե մինչև փափկի:
- Ավելացնել կաղամբն ու կարտոֆիլը , աղել ավելացնել դափնետերևն ու սև հատիկավոր պղպեղ:
- Թավայի մեջ տապակել սոխն ու սխտորը բուսայուղով :
- Ավելացնել գազարը , ճակնդեղը խորանարդիկներով կտրատած :
- Տապակել անընդհատ խառնելով:
- Երկու րոպեից ավելացնել պոմիդրոնրեը կտրատած և շոգեխաշել եվս մի քանի րոպե:
- Շեգեխաշած բանջարեղենները լցնել կաթսայի մեջ եփել ևս մի քանի րոպե :
(No Ratings Yet)
Loading...
