Բաղադրիչներ
Պատրաստման եղանակը
- Կողամիսը դնել կաթսայի մեջ ջուր լցնել և եփել մոտ 1 ժամ:
- Հանել կաթսայից ոսկրահան անել :
- Ոլոռը լվալ :
- Արգանակի մեջ ավելացնել խոզի միսը ոսկրահան եղած :
- Ավելացնել ոլոռն ու եփել մոտ 30 րոպե:
- Սոխը մանր կտրատել , գազարն անցլացնել քերիչով :
- Հավի կրծքամիսը կտրատել տապակել թավայի մեջ գազարի ու սոխի հետ :
- Կարտոֆիլը մաքրել , կտրատել և ավելացնել արգանակին:
- Այնտեղ ավելացնել նաև հավի կրծքամիսը , բանջարեղենով :
- Ավելացնել դափնետերևները :
- Աղել , պղպեղել :
- Ապուրը շարունակել եփել մինչև կարտոֆիլը պատրաստ կլինի :
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
