Բաղադրիչներ
Պատրաստման եղանակը
- Եփել հավի ֆիլեն :
- Կտրատել մանր խորանարդների։
- Մանր կտրատել սոխը սունկը և տապակել թավայի մեջ քանի դեռ սնկերի հյութը չի գոլորշացել :
- Թավայի մեջ ավելացնել հավի միսը , եփել ևս15 րոպե:
- Կտրել , հանել բուլկիների վերին հատվածը , հանել միջուկը :
- Քերիչով անցկացնել պանիրը , կտրատել կանաչին :
- Բաղադրամասերը լցնել բուլկիների մեջ վրան ավելացնել քերած պանչրն ու կանաչին :
- Թխել 180 աստիճանի տակ մոտ 7 րոպե: