Բաղադրիչներ
Պատրաստման եղանակը
- Թեթեվակի ծեծել հավի կրծքամիսը եվ կտրատել մանր կտորների:
- Մանր կտրատած սոխը տապակել եվ ավելացնել հավի վրա:
- Ձուն հարել , աղել,պղպեղել եվ նույնպես ավելացնել հավի վրա:
- Ջեռոցի ամանի մեջ լցնել շատ քիչ սերուցք , պատրաստի զանգվածից փոքր գնդիկներ պատրաստել եվ դնել սերուցքի մեջ:
- Ջեռոցը տաքացնել 180 աստիճան եվ գնդիկները եփել մոտ 15 րոպե։
- Պանիրն անցկացնել քերիչով ,ավելացնել ճզմած սխտոր եվ լցնել մնացած սերուցքի մեջ , խառնել։
- Հանել գնդիկները ջեռոցից եվ սերուցքն ու պանիրը լցնել վրան։
- Նորից դնել ջեռոցը մոտ 15 րոպե։
- Ըստ ցանկության- մատուցելիս վրան մանր կտրատած կանաչի լցնել։
(No Ratings Yet)
Loading...
