
Բաղադրիչներ
- ձվի դեղնուց - 3 հատ
- ձեթ - 150 գր․
- մանանեխ - 1 թ․գ․
- կիտրոնի հյութ - 5 թ․գ․
- շաքարավազ - 0.5 թ․գ․
- աղ - 0.5 թ․գ․
Պատրաստման եղանակը
- Խորը ամանի մեջ խառնում ենք ձվի դեղնուցը, շաքարավազը, աղն ու մանանեխը:
- Ձեռքի հարիչով անընդհատ խառնելով քիչ-քիչ ավելացնում ենք ձիթայուղն ու խառնում:
- Դրանից հետո ավելացնում ենք կիտրոնի հյութը ու խառնում: Մայոնեզը պատրաստ է։