Բաղադրիչներ
Պատրաստման եղանակը
- Սոխը բարակ շերտատել:
- Թույլ կրակի վրա տապակել, մինչև թափանցիկ դառնա:
- Խաշած միսը թել-թել անել:
- Սոխեռածին մի գդալ ալյուր խառնել, վերցնել կրակից մի քիչ բովելուց հետո:
- Բուլկու վերին մասը կտրել, միջուկը հանել, մեջը լցնել հավով զանգվածը:
- Այն նախապես համեմել աղով, պղպեղով, կարելի է մի քիչ քարի կամ քիմիոն ավելացնել:
- Հավի վրա լցնել մի փոքր թթվասեր և քերած պանիր:
- Դնել ջեռոցի մեջ 180 C, եփել 5-7 րոպե, հանել, երբ պանիրը հալվի:
- Մատուցել տաք-տաք:
(2 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
