Բաղադրիչներ
Պատրաստման եղանակը
- Հավի դոշը երկարությամբ կտրատել:
- Նուշը կտրատել և տավաի մեջ կարմրացնել:
- 1 ճ.գ. ձեթի մեջ միսը երկկողմանի տապակել:
- Աղ և պղպեղ ցանել վրան ու դնել տաք տեղ:
- Սոխը մաքրել, քառակուսիների վրա կտրատել:
- Գազարը մաքրել և խոշոր քառակուսիների վրա կտրատել:
- 1 ճ.գ. ձեթի մեջ սոխը գազարի հետ տապակել:
- Նույն ձևով տապակել, ավելացնել 500 մլ. տաք ջուր և աղ:
- Եփել 20 րոպե մարմանդ կրակի վրա:
- պատրաստի վիճակից 10 րոպե առաջ ավելացնել գազարը:
- Բրինձին ավելացնել միսը, չամիչը, նուշը, համեմունքները և տաքացնել:
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
