
Բաղադրիչներ
- ապխտած ձուկ - 1
- բրինձ - 2 բ.
- յուղ - 2 ճ.գ.
- ջուր - 4 բ.
Պատրաստման եղանակը
- Եռացող ջրին ավելացնել յուղը:
- Երբ յուղը հալչի, լցնել բրինձը և եփել, մինչև ջուրը քաշվի:
- Ձուկը մաքրել, կտորների վերածել և լցնել փլավի վրա:
- Կափարիչը ծածկել սրբիչով և մարմանդ կրակի վրա շոգեխաշել 15-20 րոպե: