ԽՈԶԱՊՈՒԽՏՈՎ ԵՎ ՊԱՆՐՈՎ ՀԱՑ Դեկտեմբեր 10, 2010 Դիտվել է`* անգամ Բաղադրիչներ խմորը` ալյուր - 3 բ. կաթ - 1 բ. ձու - 1 շաքարավազ - 2 ճ.գ. յուղ - 2 ճ.գ. թթխմոր - 2 թ.գ. միջուկը` դեղին պանիր - 200 գր խոզապուխտ - 200 գր ձու - 1 կաթ - 1 ճ.գ. սպիտակ և սև քունջիթ Պատրաստման եղանակը Շաղել խմորը, թողնել թթվի և ուռչի: Երբ արդեն պատրաստ է խմորը, բացել ½սմ հաստությամբ, վրան շարել բարակ շերտված պանիրն ու խոզապուխտը և խմորը փաթաթել ինքն իր վրա՝ գլանի ձևով: Հարել ձուն և կաթը, քսել խմորի վրա, շաղ տալ քունջիթը և թխել տաք փռի մեջ, մինչև երեսը կարմրի: (1 votes, average: 5.00 out of 5) Loading...