Բաղադրիչներ
- կաթ - 2 բ.
- ձվի դեղնուց - 4
- շաքարավազ - 4 ճ.գ.
- ալյուր կամ նիշա - 2 ճ.գ.
- կակաօ - 2 ճ.գ.
- վանիլին -
- զարդարանքի համար հատապտուղ
- ընկուզեղեն
- կիսապատրաստի ժելե
Պատրաստման եղանակը
- Հարել ձուն, ավելացնել վանիլինը, կաթն ու շաքարավազը, ապա ալյուրը:
- Կեսի վրա ավելացնել կակաօն: Մարմանդ կրակի վրա, առանձին-առանձին եփել, անընդհատ խառնելով, մինչև եռալը:
- Լցնել ափսեների մեջ, թողնել սառչի. գոլ վիճակում վրան լցնել ջրով բացված ժելեն, զարդարել և պահել սառնարանում, որպեսզի ամրանա: