Բաղադրիչներ
- կաթ - 2 բ.
- շաքարավազ - 3 ճ.գ.
- օսլա (նիշա) - 3 ճ.գ.
- վարդի բնահյութ(էսանս) - 1 թ.գ.
- կաթի սեր - 1 բ.
- ընկուզեղեն - 1 բ.
- բանան - 2
- մեղր - 2 ճ.գ.
Պատրաստման եղանակը
- Հարել կաթը, օսլան և շաքարավազը և եռացնել:
- Կրակն անջատելուց հետո խառնել սերն ու էսանսը. տաք վիճակում դատարկել այն ափսեի մեջ, որով պիտի մատուցել:
- Վրան շերտել բանանը, շաղ տալ մանրացված ընկուզեղենը և լցնել մեղրը: