Բաղադրիչներ
Պատրաստման եղանակը
- Տաքացնել ջեռոցը մինչև 190 :
- Ձուն, 3 ճ.գ. ջուր, 1 փաթետ վանելինը և 125գր. շաքարը հարել:
- Ավելացնել ալյուրը, օսլան և կակաոն:
- Ձևաթավայի վրա բուսական յուղ քսել, վրան պերգամենտի թուղթ փռել, մեջը լցնել ստացված խմորը և թխել 10 րոպե:
- Հանել պատրաստի շերտը ե շրջել սրբիչի վրա, որի վրա նախապես պետք է ցանել շաքար:
- Այդ շերտը սրբիչի օգնությամբ ոլորել ռուլետի տեսքով և սառեցնել:
- Ելակը մաքրել և մեջտեղից կիսել:
- Ժելատինը թռչել:
- Թթվասերը, լիմոնի հյութը, 100 գր. շաքարը և 1 փաթետ վանելինը խառնել:
- Ժելատինը քամել, հալեցնել և ավելացնել ստացված կրեմին:
- Դնել սառնարանը 30 րոպեով:
- 200 մլ. սերուցքը խփել և ավելացնել կրեմին:
- Ստացված շերտի վրա կրեմ քսել և կտրել այնպես, որպիսզի 5 երկար գիծ ստացվի:
- Արանքներում դնել ելակը:
- Այդ գծերից մեկը լավ վոլորել, շրջապատելով իրեն մնացած գծերով:
- Դնել 2 ժամով սառնարանը:
- Մնացած սերուցքը ծեփել և տորթը զարթարել:
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
