Կարտոֆիլի բլիթներ

Փետրվար 3, 2023
Դիտվել է`* անգամ

Կարտոֆիլը մաքրել, լվանալ և քերել խոշոր քերիչով։
Ավելացնել ձուն, ալյուրը, համեմունքները և լավ խառնել։
Մեծ եւ նախընտրելի խորը տապակի մեջ յուղ տաքացրեք։ Ձեռքերով բլիթներ ձևավորել բլիթների տեսքով և իրարից փոքր հեռավորության վրա դնել թավայի մեջ։
Տապակել միջին ջերմության վրա մինչև ոսկե դարչնագույնը յուրաքանչյուր կողմից:
Պատրաստի կարտոֆիլի բլիթները դնել թղթե սրբիչով պատված ափսեի մեջ, որպեսզի ավելորդ յուղը քամվի։