Բաղադրիչներ
Պատրաստման եղանակը
- Կաթսայի մեջ լցնել կաթը, ջուրը, ավելացնել 50 գրամ շաքարավազ, կարագ, վանիլին, կես կիտրոնի և նարնջի կեղև։
- Խառնուրդը տաքացնում ենք միջին ջերմության վրա՝ հարելով այնքան, մինչև կարագն ու շաքարավազը լիովին հալվեն, ավելացնել սպիտակաձավարը ։
- Հեռացրեք վառարանից, հանեք ցիտրուսային կեղևը, լցրեք մեկ այլ տարայի մեջ, ծածկեք փայլաթիթեղով և հովացրեք։
- Ձվերը հարում ենք մնացած շաքարի,քերած կիտրոնի ու նարնջի կեղևի հետ։
- Ավելացնել բլենդերով հարած կաթնաշոռը։
- Լցնել սառեցված սպիտակաձավարի կրեմը, խառնել։
- Կաղապարը յուղով քսել, ալյուր ցանել և լցնել խմորը։
8. Ուղարկեք նախապես 180C տաքացրած ջեռոցը 50 րոպե։ Վերջում տորթին ցանել շաքարի փոշի։