Բաղադրիչներ
- հաց - 8 կտոր
- յուղի մեջ պահածոյացրած ձուկ - 100 գր․
- պահածոյացրած քաղցր պղպեղ - 50 գր․
- պանիր - 50 գր․
- մայոնեզ - 1 ճ․գ․
- մանանեխ - 2 թ․գ․
- հազարի տերեւներ - 20 գր․
- աղ
- սեւ պղպեղ
Պատրաստման եղանակը
- Ձուկը մանր կտրատել, ավելացնել մայոնեզ, պահածոյացրած պղպեղ, մանանեխ, աղ եւ սեւ պղպեղ:
- պանիրը կտրատել բարակ կտորներով:
- Հազարի տերեւները մեջտեղից կտրել:
- Հացի մի կտորի վրա դնել հազարի տերեւ, վրան դնել ձկան խառնուրդը, պանիրի կտոր եւ ծածկել հացի մյուս կտորով:
- 1-2 րոպե թողնել ջեռոցում:
- Մատուցելիս`ձեւավորել կանաչիով:
(2 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
