Ինչպե՞ս պատրաստել մակարոնեղեն. Ահա մի քանի խորհուրդ, որոնք կօգնեն ձեզ խուսափել սխալներից և պատրաստել կատարյալ մակարոնեղեն
Մակարոնեղեն պատրաստելը կարող է լինել պարզ և համեղ ուտեստ, սակայն կան մի քանի ընդհանուր սխալներ, որոնք մարդիկ թույլ են տալիս այն պատրաստելիս: Ահա մի քանի խորհուրդ, որոնք կօգնեն ձեզ խուսափել սխալներից և պատրաստել կատարյալ մակարոնեղեն.
Բավականաչափ ջուր չօգտագործելը. Մակարոնեղենը եփելու համար մեզ հարկավոր է աղաջրավ լի կաթսա,որի շնորհիվ մակարոններ չեն կպչում իրար։
Ջրի մեջ աղ չավելացնելը. ջրի մեջ աղ ավելացնելը կբարձրացնի մակարոնեղենի համը և կօգնի այն հավասարապես եփվելուն:
Չսպասել, որ ջուրը եռա. կարևոր է սպասել, որ ջուրը եռա, մինչև մակարոնը ավելացնելը, քանի որ դա կօգնի մակարոնեղենին հավասարապես եփել:
Մակարոնեղենի չափից շատ եփելը. Մակարոնեղենը պետք է եփել այնքան ժամանակ, մինչև փափկի : Մակարոնեղենը չափից շատ եփելը այն կդարձնի փխրուն և անհամ:
Մակարոնեղենը չցամաքեցնել. Երբ մակարոնեղենը եփվի, այն պետք է քամել և անմիջապես լցնել սոուսի կամ հավելումների մեջ:
Մակարոնեղենի ջուրը չպահելը. Մակարոնեղենի ջուրը օսլա է և կարող է օգտագործվել մակարոնեղենի սոուսը թանձրացնելու համար:
Մակարոնեղենը չհամեմել. Մակարոնեղենը պետք է համեմված լինի աղով և պղպեղով կամ ցանկացած այլ համեմունքով, որով ցանկանում եք։
Հետևելով այս խորհուրդներին՝ կարող եք պատրաստել շատ համեղ մակարոնեղեն:
