Բաղադրիչներ
Պատրաստման եղանակը
- Դդմի միջուկը, կարտոֆիլը, գազարն ու սոխը կտրատել փոքր խորանարդաձև։ Սխտորը մանր կտրատել։
- Կաթսայի մեջ տաքացնել բուսայուղը և միջին ջերմության վրա տապակել սոխն ու սխտորը մինչև ոսկե դարչնագույնը:
- Ավելացնել կարտոֆիլ, գազար և տապակել 3 րոպե։
- Ավելացնել դդում, համեմունքներ եւ տապակել 2 րոպե։
- Ավելացրեք ջուրը և բանջարեղենը եփեք մինչև փափկի, 20-25 րոպե:
- Պատրաստի զանգվածը լցնել բլենդեռի մեջ և հարել մինչև ստացվի խյուս:
- Ապուրը պատրաստ է։