Կանաչ լոբով աղցան

Հունվար 10, 2023
Դիտվել է`* անգամ

Լոբին լվանալ և կտրել պոչերը։Լցնել սառը ջրով լի կաթսայի մեջ։
Դնել միջին կրակի վրա և սպասել, մինչև ջերմաստիճանի կարգավորիչի սլաքը հասնի կանաչ դաշտի կեսին, կրակը նվազեցնել և եփեք 10 րոպե։
Խառնուրդի համար մանր կտրատել սխտորը, մաղադանոսը և համեմը, լցնել ամանի մեջ, ավելացնել ընկույզի յուղը, գինու քացախը, աղացած սև պղպեղը, աղը և խառնել։
Պատրաստած զանգվածը լցնել լոբու մեջ, խառնել և թողնել եփվի 20 րոպե։
Այնուհետև կարելի է մատուցել աղցանը, բարի ախորժակ