Ոսկրերի ամրության և խոլեստերինի դեմ պայքարելու համար. այն, ինչ դուք պետք է իմանաք սալորաչրի մասին
Սալորաչիրը սալորի մուգ սորտերի տնական չորացրած պտուղն է։ Այն պարունակում է բետա-կարոտին, մեծ քանակությամբ վիտամիններ (E, PP, C, խումբ B), միկրո և մակրո տարրեր (երկաթ, կալիում, կալցիում, նատրիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր, կոբալտ, յոդ, ցինկ, ֆտոր, մանգան, պղինձ։ ) և այլ օգտակար նյութեր (մանրաթել, պեկտիններ, օրգանական թթուներ, օսլա):
Սալորաչիրը հարուստ է հակաօքսիդանտներով։ Դրանք չեզոքացնում են ազատ ռադիկալների ազդեցությունը բջիջների վրա՝ հանգեցնելով վերջիններիս չարորակ դեգեներացիայի։
Հակաօքսիդանտները նաև նպաստում են ոսկրային հյուսվածքի ամրությանը և կանխում էնդոկրին և սրտանոթային համակարգերի հիվանդությունների առաջացումը: Ամերիկացի հետազոտողները հաստատել են չորացրած մրգի կարողությունը՝ զգալիորեն նվազեցնելով «վատ» խոլեստերինի մակարդակը՝ բարելավելով լիպիդային պրոֆիլի բոլոր ցուցանիշները։
Սալորաչիրը սննդային մանրաթելերի արժեքավոր աղբյուր է, հատկապես չլուծվող: Բջջանյութը կարևոր դեր է խաղում աղեստամոքսային տրակտի գործունեության կարգավորման գործում՝ նվազեցնելով աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունների առաջացման վտանգը։
Ըստ ուսումնասիրությունների ՝ մանրաթելը բարելավում է աղիքային պատի հարթ մկանների կծկվող ակտիվությունը՝ ապահովելով կղանքի ժամանակին տարհանումը։
Գիտնականները պարզել են, որ օրական 50 գրամ (կամ 5-6 միրգ) սալորաչիր ուտելը կարող է կանխել օստեոպորոզը կանանց մոտ դաշտանադադարից հետո:
Սալորաչիրի օգտագործումը տղամարդկանց համար օգտակար է պաթոլոգիաների զարգացման ռիսկը նվազեցնելու համար, որոնք կարող են նվազեցնել սեռական ցանկությունը:
Սալորաչիրը հարուստ է սննդային մանրաթելերով, որոնք ստամոքս մտնելուց հետո մեծանում են ծավալով։ Արդյունքում տեղի է ունենում ստամոքսի ձգում և ռեֆլեքսային և նեյրոհումորալ մեխանիզմների միջոցով ուղեղի քաղցի կենտրոնների արգելակում, ինչը մի քանի ժամով նվազեցնում է սննդի տենչը։
հակացուցումները
Չնայած սալորաչրի բոլոր առավելություններին, դրա օգտագործումն ունի մի շարք հակացուցումներ։ Հիմնականը ալերգիկ ռեակցիաներն են և անհատական անհանդուրժողականությունը:
