Բաղադրիչներ
- Կաթնաշոռ - 400 գ
- Շաքարավազ - 120 գ
- Հավի ձու - 2 հատ
- Մանդարին - 1-2 հատ: - 1-2 հատ
- Սպիտակաձավար - 2 ճաշի գդալ
- Թթվասեր - 2 ճաշի գդալ
- Կարագ - 10 գ
- Վանիլային շաքարավազ - 0,5 թեյի գդալ
- Փխրեցուցիչ - 0,5 թեյի գդալ
- Աղ
Պատրաստման եղանակը
- Ձուն շաքարավազի և մի պտղունց աղի հետ հարել,ավեալացնել վանիլային շաքարավազ և նորից հարել։
- Ավելացնել ցանկացած յուղայնությամբ թթվասեր և շարունակել հարել։
- Այժմ ավելացնել կաթնաշոռն ու սպիտակաձավարը, խառնուրդը խառնել։ Զանգվածը թողել 15 րոպե , որպեսզի սպիտակաձավարը ուռչի։
- Այնուհետեւ ավելացնել փխրեցուցիչը եւ խառնել կաթնաշոռային զանգվածի հետ։ Մանդարինները լվանալ և մանր քերիչով քերել կեղևը։ Քերուկը խառնել կաթնաշոռի խառնուրդի հետ։
- Տարան պատել կարագով և լցնել խմորը, հարթեցնել այն և վրան ավելացնել սպիտակ թաղանթներից մաքրած մանդարինի կտորները, թեթևակի սեղմել դրանք կաթնաշոռի մեջ։
- Թխել ջեռոցում 180°C ջերմաստիճանում մոտ 30-35 րոպե։
- Թողնել սառի և մատուցել
(No Ratings Yet)
Loading...
