Բաղադրիչներ
Պատրաստման եղանակը
- Կաթնաշոռը լցնել ամանի մեջ, ավելացնել ձուն և շաքարավազը և լավ խառնել։
- Ստացված զանգվածին ավելացնել վանիլին։
- Կեֆիրը մի փոքր տաքացրել և ավելացրել խմորին։
- Ալյուրը մաղել և դանդաղ ավելացնել խմորին, գդալով հարել։
- Սոդան խառնել քացախով, ապա ավելացնել խմորին և խառնել։
- Տապակը լավ տաքացնել և ճաշի գդալով դնել նրբաբլիթները։ Հենց որ մակերեսը սեղմվի, և թաց տարածքներ չմնան, կարող եք այն շրջել։
- Պատրաստի նրբաբլիթները դնել անձեռոցիկի վրա՝ ավելորդ յուղը հեռացնելու համար։
- Նրբաբլիթները կարող եք մատուցել թթվասերով,ջեմով կամ խտացրած կաթով։