Ձվածեղ գազարով և սոխով

Նոյեմբեր 2, 2022
Դիտվել է`* անգամ

Բաղադրիչներ

Պատրաստման եղանակը

  • Սոխը կտրատել
  • Գազարը քերել միջին քերիչով
  • Խորը ամանի մեջ կոտրել ձուն
  • Ձվերին ավելացնել կաթ, աղ,սև աղացած պղպեղ և խառնել
  • Տապակը տաքացնել, յուղել բուսայուղով, լցնել սոխն ու գազարը։ Տապակել բանջարեղենը 5-6 րոպե մարմանդ կրակի վրա՝ սոխը պետք է դառնա թափանցիկ ու փափուկ, գազարը նույնպես պետք է ամբողջությամբ եփվի։
  • Տապակած բանջարեղենը տեղափոխեք ձվերով և կաթով ամանի մեջ, ամեն ինչ խառնեք
  • Ձվածեղի պատրաստի խառնուրդը լցնել նույն թավայի մեջ, որում տապակվել են բանջարեղենը և եփել 3-4 րոպե։ Պատրաստի ձվածեղը բաժանել ամանների մեջ և անմիջապես մատուցել։
1 Աստղ2 Աստղ3 Աստղ4 Աստղ5 Աստղ (No Ratings Yet)
Loading...