Հավը բանջարեղենով

Մայիս 9, 2019
Դիտվել է`* անգամ

Բաղադրիչներ

Պատրաստման եղանակը

  • Սոխը  և պղպեղը կտրատել խորանարդիկներով, գազարը շրջանակներով, ծաղկակաղամբը բաժանել մասերի, սխտորը մանրացնել, մանր կտրատել մաղադանոսը։
  • Հավի ազդրերը տապակել մինչև ոսկեգույն  դառնալը, առանձնացնել։
  • Սոխը տապակել 5-7 րոպե, ապա ավելացնել գազարը  և տապակել ևս 5 րոպե։
  • Ավելացնել տապակված ազդրերը, 150 մլ ջուր, եռացնել։ Իջեցնել կրակը, փակ կափարիչով եփել 30 րոպե։
  • Ավելացնել ծաղկակաղամբը, աղ  և պղպեղ անել, եփել ևս 15 րոպե։
  • Ավելացնել սխտորը և կանաչին, վերցնել կրակի վրայից, թողնել  5 րոպե, մատուցել։
1 Աստղ2 Աստղ3 Աստղ4 Աստղ5 Աստղ (No Ratings Yet)
Loading...