Բաղադրիչներ
- կարագ - 120գ
- շաքար - 100գ
- ձու - 1 հատ
- վարսակի մանր փաթիլներ - 90գ
- ալյուր - 140գ
- սպիտակ շոկոլադ - 50գ
- փխրեցուցիչ - 1/2 թ/գ
- դարչին - 1/2 թ/գ
- վանիլին - 1 թ/գ
- աղ
- բալ - 3 ճ/գ
- բալի լիկյոր - 1 ճ/գ
Պատրաստման եղանակը
- Կարագը հարել շաքարավազի և ձվի հետ։
- Առանձին տարայի մեջ խառնել ալյուրը, աղը, փխրեցուցիչը և դարչինը։
- Կարագով զանգվածին ավելացնել վարսակի փաթիլները։
- Ավելացնել մանրացված շոկոլադը և բալը, խառնել։
- Ավելացնել չոր բաղադրամասերը, վանիլինը և լավ խառնել ձեռքերով։
- Խմորը բաժանել մասերի, դնել թխման թղթով սկուտեղի վրա։
- Խմորի կտորները դնել իրարից որոշակի հեռավորության վրա։
- Թխել 180 աստիճան տաքացված ջեռոցում 15 րոպե։