Մեղրաբլիթներ

Մայիս 4, 2019
Դիտվել է`* անգամ

Բաղադրիչներ

Պատրաստման եղանակը

  • Խմորի համար գոլորշու վրա եռման աստիճանի հասցնել 130մլ ջուրը, շաքարավազը, և մեղրը։ Ավելացնել յուղը և մի փոքր աղ։
  • Վերցնել կրակի վրայից, սառեցնել մինչև 80-85 աստիճան։
  • Ալյուրին խառնել համեմունքները, ավելացնել տաք մեղրային զանգվածը, փխրեցուցիչը, և կիտրոնի հյութը։
  • Դարձնել գունդ, պատել սննդային թաղանթով, դնել սառնարանը 3 կամ ավելի օր։
  • Խմորը բացել 11-13մմ հաստությամբ, կտրել շրջանակներ, թխել 220-230 աստիճանում 8-12 րոպե։
  • Գլազուրի համար խառնել շաքարավազը և 110մլ ջուր, եռացնել, վերջում ավելացնել կիտրոնի հյութը։ Պահել տաք վիճակում։
  • Տաք մեղրաբլիթները թրջել տաք գլազուրով, ապա դնել չորանալու։
1 Աստղ2 Աստղ3 Աստղ4 Աստղ5 Աստղ (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...