Բաղադրիչներ
- ելակ - 500գ
- կես կիտրոնի հյութ
- բալզամիկ քացախ - 1 թ/գ
- շաքարի փոշի - 125գ
- սերուցք 22% յուղայնությամբ - 200մլ
Պատրաստման եղանակը
- Լվանալ և մաքրել ելակը։
- Թողնել մի քանի հատիկ ելակ զարդարելու համար։
- Մնացած ելակները մանրացնել կիտրոնի հյութի և շաքարի հետ բլենդեռում։
- Ավելացնել բալզամիկ քացախը և լավ խառնել։
- Սերուցքը հարել, որպեսզի դառնա պինդ փրփուր։
- Խառնել սերուցքը ելակով զանգվածի հետ։
- Դնել սառցարանը։
- 2 ժամը մեկ հարել զանգվածը մինչև, որ չդառնա պաղպաղակ։
- Մատուցելուց առաջ զարդարել։