Բաղադրիչներ
- խոզապուխտ - 100գ
- խնձոր - 1 հատ
- տանձ - 1 հատ
- սոխ - 1 հատ
- քաղցր պղպեղ - 1 հատ
- կիտրոնի հյութ - 2 ճ/գ
- մայոնեզ - 2 ճ/գ
- մաղադանոս - 2 ճյուղ
- սամիթ - 2 ճյուղ
Պատրաստման եղանակը
- Տանձը և խնձորը մաքրել, կորիզները հանել, կտրատել խորանարդիկներով, ցողել կիտրոնի հյութով։
- Սոխը կտրատել կիսաշրջանակներով, իջեցնել եռման ջրի մեջ կես րոպեով։
- Կտրատել խոզապուխտը, ավելացնել մրգերը, սոխը և խորանարդիկներով կտրատած քաղցր պղպեղը։
- Կանաչին մանրացնել, ավելացնել աղցանին։
- Ավելացնել մայոնեզը, խառնել։