Եղինջով ձվածեղ Ապրիլ 14, 2019 Դիտվել է`* անգամ Բաղադրիչներ եղինջ - 2000գ գլուխ սոխ - 1 հատ ձու - 4 հատ կաթ - 50-70մլ բուսայուղ - 20գ թթվասեր աղ, սև պղպեղ Պատրաստման եղանակը Եղինջը մեկ անգամ եռ տալ, մանր կտրատել։ Սոխը կտրատել կիսալուսնաձև, տապակել մինչև փափկելը, ավելացնել եղինջը։ Ձուն հարել կաթով և աղով, լցնել եղինջի վրա։ Տապակել մինչև պատրաստ լինելը, ժամանակ առ ժամանակ բարձրացնելով ձվածեղի ծայրը։ Մատուցել թթվասերով։ (1 votes, average: 5.00 out of 5) Loading...