Բաղադրիչներ
- Հավի եփած կրծքամիս - 200գ
- Թթվասեր - 50գ
- Մայոնեզ - 2 ճ/գ
- Կանաչ սոխ - մի փունջ
- Կանաչի - 1 փունջ
- Գազար - 1 հատ
- Մանանեխ - 2 ճ/գ
- Հազարի տերև - 2 հատ
Պատրաստման եղանակը
- Եփած կրծքամիսը կտրատել ձողիկներով։
- Գազարը կտրատել բարակ ձողիկներով, կանաչ սոխը և կանաչին մանրացնել։
- Խառնել թթվասերը, մայոնեզը և մանանեխը։
- Ավելացնել կրծքամիսը, գազարը և կանաչին։
- Հացը բուսայուղով թեթև չորացնել թավայում։
- Հացի ամեն կտորի վրա դնել հազարի տերև, վրան լցնել ստացված զանգվածը։