Բաղադրիչներ
- սոունկ - 200գ
- մաղադանոս - 1 փունջ
- կաթ - 500մլ
- կարագ - 100գ
- ալյուր - 3 ճ/գ
- կիտրոնի հյութ
- աղ, սև պղպեղ
Պատրաստման եղանակը
- Սնկերը լվանալ, կտրատել, եռացնել աղաջրում 5 րոպե, քամել։
- Սնկերը ցողել կիտրոնի հյութով, տապակել 2 ճ/գ կարագով 3-4 րոպե։
- Մաղադանոսի տերևները կտրատել հնարավորինս մանր։
- Հալեցնել մնացած կարագը, տապակել ալյուրը 2 րոպե։
- Լցնել կաթը, անդադար խառնելով եփել 4-5 րոպե։
- Ավելացնել սունկը և մաղադանոսը, եփել թույլ կրակի վրա 3 րոպե։
- Մատուցել տաք վիճակում։
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
