Բաղադրիչներ
- Կեռաս - 500գ
- Սպիտակ գինի - 0,5 բաժակ
- Խտացրած կաթ - 1 բանկա
- Կաթ - 400մլ
- Յուղոտ սերուցք - 300մլ
Պատրաստման եղանակը
- Կորիզահանված կեռասը սպիտակ գինով եռացնել ուժեղ կրակի վրա 1 րոպե, քամել։
- Կեռասը դնել սառնարանը 2 ժամով, իսկ գինին եռացնել այնքան մինչև դառնա 3 թ/գ, սառեցնել։
- Խառնել խտացրած կաթը, սերուցքը, կաթը և գինին, ավելացնել սառը կեռասը։
- Ստացված զանգվածը դնել սառցարանը ժամանակ առ ժամանակ խառնելով։
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
