Հավի ճուտը կարտոֆիլով

Ապրիլ 1, 2019
Դիտվել է`* անգամ

Ճտերը լվանալ, չորացնել։
Փոքր ամանում խառնել կիտրոնի հյութը, 3 ճ/գ ձիթայուղը, մանանեխը, պղպեղը։
Ստացված զանգվածով մշակել ճտերը, թողնել 10 րոպե սենյակային ջերմաստիճանում։
Կարտոֆիլը կտրատել մեծ կտորներով, կիսաեփ անել։
Լոլիկը կտրատել 0,5-0,7 սմ հաստությամբ օղակներով։
Վառարանը տաքացնել 200-220 աստիճան։
Սկուտեղը պատել կարագով, շարել մեկ շերտ կարտոֆիլ, ծայրերին դնել լոլիկի շերտերը, աղ և շաքարավազ ցանել։
Կարտոֆիլի վրա դնել ճտերը։
Եփել վառարանի ներքևի հատվածում 30-40 րոպե։