Փլավ սմբուկով

Մարտ 25, 2019
Դիտվել է`* անգամ

Տաքացնել ջեռոցը 200 աստիճան։
Սմբուկները կտրատել 3 սմ խորանարդիկներով, եփել ջեռոցում մինչև շագանակագույն կեղևի առաջանալը։
Սոխը մաքրել և մանր կտրատել։
Լոլիկը իջեցնել եռման ջրի մեջ, հանել, հեռացնել կեղևը, կտրատել։
Տապակել սոխը զիրայի հետ ձիթայուղով 5 րոպե։
Ավելացնել բրինձը, շաքարը, լոլիկը, չամիչը և համեմունքները, խառնել։
Եփել 5 րոպե թույլ կրակի վրա։
Լցնել 700մլ եռման ջուր, եփել ևս 20 րոպե։
Զգուշորեն ավելացնել սմբուկները։
Մատուցել տաք կամ սառը վիճակում։